Era da tanto tempo che coltivavo l'idea di piantare dei bulbi di zafferano, una delle spezie più ricercare e tra le più profumate che il buon Dio abbia potuto pensare e creare.
Finalmente quest'anno ho vinto ogni resistenza e mi sono imbarcato in questa avventura bucolica. Non trovando risposte nei coltivatori di zafferano che si trovano nella mia zona, ho richiesto i bulbi ad una azienda francese che ad un prezzo abbastanza accessibile me li ha puntualmente inviati a fine luglio.
Poi sotto il sole cocente di agosto ho cominciato ad impiantare i bulbi ed oggi ho avuto la prima soddisfazione, quella di raccogliere il bellissimo fiore che nasconde al suo interno il prezioso pistillo rosso.
A fine fioritura, che avverrà tra circa 15-20 giorni, potrò tranne le somme di questa impresa osteggiata un po da tutti, ma che ora lascia gli stessi stupiti, e vedremo anche economicamente se ne vale la pena continuare.
Intanto mi godo questi meravigliosi fiori poi si vedrà.
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| Fiori di Zafferano di Aragona (AG) |
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