Attestato di un buon Lavoro rotariano

Sembrano essere lunghi 365 giorni ed invece ti rendi conto che sono solo un soffio. Sta già per terminare il mio anno di service come presidente del mio Rotary Club. Con un pò d'impegno molte cose si sono realizzate e tanti obbiettivi sono stati raggiunti. Il Distretto Rotary 2110 guidato magnificamente da Giovanni Vaccaro ne ha voluto attestare l'opera. 

Attestato Rotary 2110

 

Fiori di Melograno

In questo momento la natura è nel pieno della fioritura e ci regala come un dono il suoi splendidi colori.
Come ad esempio i magnifici colori dei fiori di melograno. Colori fantastisci che solo la fantasia di Dio poteva regalarci affinché rallegrassero la nostra giornata a volte molto grigia e pesante.

Ancora Insieme

Anche quest'anno si rinnova l'appuntamento della mia famiglia con la dolce Madonnina Pellegrina.
Siamo quasi al termine del mese mariano di Maggio e la Madonna come ogni anno viene nella mia casa per stare con noi e insieme a noi pregare.
Grazie cara Mamma Celeste per tutte le attenzioni che ci rivolgi e per l'amore immenso che hai per noi.

 

Un selfie con barba lunga 

Fiore di Mandorlo

Febbraio 2015 è stato un mese molto piovoso, stranamente piovoso per la mia Sicilia. Ma fortunatamente vivo in una Terra travagliata ma meravigliosa. Appena il Sole si fa vedere con tutta la sua luce ed il suo calore immediatamente la natura gli risponde. 

I primi a rispondere alla chiamata del sole sono i fiori di mandorlo. Sono meravigliosi e quando sbocciano annunciano la primavera che sta per arrivare.

Fiore di Mandorlo

Le Icone nello Spazio

Sembra che Jurij Gagarin, quando si affaccio dalla sua navicella in orbita attorno alla terra, era il primo uomo che lo faceva, guardando la terra disse "Non c'è nessun Dio quassù, ...". Dal 1961 ad oggi sembra essere passato un'infinità di tempo, i cosmonauti risiedono stabilmente nello spazio all'interno della Stazione Spaziale Internazionale e da qualche giorno abbiamo scoperto che i colleghi più giovani di Gagarin la pensano diversamente da lui.

Tutti infatti abbiamo visto le bellissime icone di Maria e del Signore Gesù insieme al Crocifisso. 

In una Europa che sta togliendo il Crocifisso da quasi ogni luogo pubblico i cosmonauti russi ci danno una grande lezione di fede sfoggiando in uno dei luoghi più avanzati tecnologicamente i simboli più cari della fede cristiana.

Speriamo che questa bella immagine possa risvegliare in tutti noi il coraggio della fede ed il riconoscimento che le nostre radici sono piantate nella cristianità e tagliandole l'albero europeo crollerà con gran rumore.

Zafferano di Aragona - Saffran

Oggi mi piace condividere sul web la magnificenza della natura. La foto che segue mostra in progressione il bellissimo fiore del crocus dal quale si estrae, delicatamente, il prezioso pistillo di un bel colore rosso che poi messo ad asciugare e ridotto il suo volume dell'80% ti trasforma nella profumatissima spezia di zafferano.
Le piantine sono coltivate nel territorio di Aragona (AG) che ormai si sta affermando nella coltivazione tipica di piante del genere officinale.
Moltissimi gli ettari coltivati ad origano, rosmarino, salvia, timo e da qualche anno anche zafferano.
 

P.S. lo zafferano lo vendo se vi interessa acquistarlo contattatemi via mail giovanni.graceffa@gmail.com

ZAFFERANO

Era da tanto tempo che coltivavo l'idea di piantare dei bulbi di zafferano, una delle spezie più ricercare e tra le più profumate che il buon Dio abbia potuto pensare e creare. 

Finalmente quest'anno ho vinto ogni resistenza e mi sono imbarcato in questa avventura bucolica. Non trovando risposte nei coltivatori di zafferano che si trovano nella mia zona, ho richiesto i bulbi ad una azienda francese che ad un prezzo abbastanza accessibile me li ha puntualmente inviati a fine luglio.

Poi sotto il sole cocente di agosto ho cominciato ad impiantare i bulbi ed oggi ho avuto la prima soddisfazione, quella di raccogliere il bellissimo fiore che nasconde al suo interno il prezioso pistillo rosso.

A fine fioritura, che avverrà tra circa 15-20 giorni, potrò tranne le somme di questa impresa osteggiata un po da tutti, ma che ora lascia gli stessi stupiti, e vedremo anche economicamente se ne vale la pena continuare. 

Intanto mi godo questi meravigliosi fiori poi si vedrà.

Fiori di Zafferano di Aragona (AG)

C'è un Tempo per ogni cosa

« Tutto ha il suo momento, e ogni evento ha il suo tempo sotto il cielo. C’è un tempo per nascere e un tempo per morire, un tempo per piantare e un tempo per sradicare quel che si è piantato. Un tempo per uccidere e un tempo per curare, un tempo per demolire e un tempo per costruire. Un tempo per piangere e un tempo per ridere, un tempo per fare lutto e un tempo per danzare. Un tempo per gettare sassi e un tempo per raccoglierli, un tempo per abbracciare e un tempo per astenersi dagli abbracci. Un tempo per cercare e un tempo per perdere, un tempo per conservare e un tempo per buttar via. Un tempo per strappare e un tempo per cucire, un tempo per tacere e un tempo per parlare. Un tempo per amare e un tempo per odiare, un tempo per la guerra e un tempo per la pace. Che guadagno ha chi si dà da fare con fatica? Ho considerato l’occupazione che Dio ha dato agli uomini perché vi si affatichino. Egli ha fatto bella ogni cosa a suo tempo; inoltre ha posto nel loro cuore la durata dei tempi, senza però che gli uomini possano trovare la ragione di ciò che Dio compie dal principio alla fine » (Qo 3,1-11)

Il saggio riflette sul susseguirsi del tempo. Il tempo passa secondo dei ritmi che si susseguono sempre uguali. Mi sveglio al mattino, mi faccio la barba (se sono un maschio), mi trucco (se sono una donna), poi di corsa al lavoro. Porto i bambini a scuola, li vado a riprendere. Faccio la spesa, preparo da mangiare. Sparecchio, lavo. Faccio la lavatrice e stiro. Vado a riprendere la macchina dal meccanico. Torno a casa stanco/a. Un po' di Tv o di Computer e poi a letto... Mi sveglio al mattino, mi faccio la barba... Che senso ha tutto ciò? Il saggio del Qoelet sa che il senso c'è. Esso è in Dio. Ma come l'uomo può trovarlo? Esiste un tempo diverso, unico, significativo? Un tempo che dà significato a tutto il tempo, attorno il quale si possono raggruppare e riordinare tutti i suoi ritmi? San Paolo ci dice di essere « redentori del tempo », cioè di sottrarlo alla schiavitù della ripetitività senza senso, approfittando del tempo « significativo » [Eph. 5:16 ἐξαγοραζόμενοι τὸν καιρόν (Ef 5,16; Col 4,5)]. Esistono infatti due tipi di tempo: il tempo "cronologico" (χρόνος), quello misurato dall'orologio, che si ripete sempre uguale e che è un susseguirsi di secondi, di minuti, di ore, di giorni, di anni, di secoli, di ere... E un tempo unico, speciale, significativo, che mi porge una opportunità ricca di senso che può dar valore a tutto, se è accolta (καιρός). Dove lo trovo questo tempo speciale? Come faccio a produrlo? Esso c'è già, ed è a nostra disposizione: è il Signore Gesù che con la sua venuta, con la sua vita, con il suo amore infinito che si è concretizzato sulla Croce, con la sua resurrezione, offre a ciascuno di noi la possibilità di redimere il tempo. La preghiera è il luogo abituale in cui il mio povero tempo senza senso incontra, nell'amore di Cristo, l'eternità. Mi sveglio, , mi faccio la barba/mi trucco...

Don Pietro Cantoni